2010年6月13日日曜日

今年も杏が大豊作

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今年も庭にある杏の木にたくさんの実がなりました。





連日ドンドン採って食べているのですが、とてもじゃないですが食べきれる量じゃありません。この写真の3〜5倍は採ったと思います。



で、もったいないのでジャムにしたりシロップ付けにすることにしました。



こんなふうに皮を剥いて種をだして煮込んで黒砂糖に付けてみました。



まだまだ沢山なっています。なんか作んなくちゃ。

(...と言っても私は採っただけで調理してくれるのは奥さんですが... どうもありがとう!)

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